0,4l Slepačia s mäsom a rezancami 3,30 € 0,4l Cesnaková krémová v bosniaku alebo s krutónmi 4,10 € 0,4l Držková 4,10 € 0,4l Fazuľová Jokai s údeným a cestovinou 4,10 € 0,4l Domáca kapustnica s klobáskou a údeným 4,10 € ✻
80g Utopenec (chlieb) 3,50 € 120g Nakladaný hermelín (chlieb) 5,50 € 200g Tradičný tatarák (8 ks topiniek) 19,50 € 100g Tradičný tatarák (4 ks topiniek) 10,50 € 430g Lopár SARATOV pre 2 osoby (4 druhy syra, 4 druhy údenín, maslo, chlieb) 16,50 € 200g Cibuľové krúžky 5,00 € 80g Pražené mandle 3,90 € ✻
500g BIG Burger SARATOV, hranolčeky, cibuľové krúžky, BBQ omáčka (200g hov. mäso, amer. dresing, chedar, slanina, voľské oko, cibuľa, paradajka, uhorka, šalát) 13,50 € 500g Hermelín Burger, hranolčeky, cibuľové krúžky, BBQ omáčka (120g hermelín, medovo-horčicová omáčka, rukola, paradajka, uhorka, ľadový šalát) 13,10 € 500g Chicken Burger, hranolčeky, cibuľové krúžky, BBQ omáčka (150g kuracie mäso, tat. omáčka, chedar, voľské oko, červená cibuľa, paradajka, uhorka, šalát) 13,10 € 500g Jalapeño Burger, hranolčeky, cibuľové krúžky, BBQ omáčka (200g hovädzie mäso, americký dresing, jalapeño papričky, chedar, slanina, červená cibuľa, paradajka, uhorka, ľadový šalát) 13,10 € ✻
150g Pikantné kuracie soté 11,90 € 150g Vyprážaný kurací rezeň Cordon Bleu (vyprážané kuracie prsia plnené šunkou a syrom) 11,90 € 200g Kurací steak s omáčkou podľa výberu (hubová, nivová, chilli, zo zeleného korenia) 11,90 € 500g Krémové rizoto s kuracím mäsom a parmezánom 11,90 € 150g Kurací vyprážaný rezeň 10,90 € 150g Kurací Černohorský rezeň 11,90 € ✻
200g Rib Eye steak z hovädzej roštenky na rukole s grilovanými cherry paradajkami a toastom 14,90 € 200g Hovädzí steak zo sviečkovice na omáčke podľa výberu (hubová, nivová, chilli, zo zeleného korenia) 18,90 € 150g Mexická panvička z hov. sviečkovice s amer. zemiakmi (fazuľa, kukurica, paprika, chilli) 14,90 € 200g Viedenská rožtenka s cubuľkou 12,90 € ✻
150g Beťár bugac (pikantné bravčové soté premiešané s hranolčekmi, šunka) 12,90 € 150g Pikantná pochúťka v zemiakovej placke (pikantné soté) 12,90 € 200g Bravčový panenka na omáčke podľa výberu (hubová, nivová, chilli, zo zeleného korenia, demi-glace) 12,90 € 150g Detvianský prírodný plnený rezeň (šunka, syr) 11,90 € 150g Bravčový vyprážaný rezeň 10,90 € 150g BravčovýČernohorský rezeň 11,90 € ✻
200g Plzeňský pivný guláš s domácou zemiakovou knedľou 10,90 € 200g Sviečková na smotane s domácou žemľovou knedľou 11,90 € 200g Moravský vrabec s dusenou kapustou a domácou žemľovou knedľou so slaninou a pažítkou 10,90 € 400g Bryndzové halušky so slaninou a pažítkou 9,50 € 400g Kapustové strapačky so slaninou a pažítkou 9,50 € ✻
500g Pečené rebierka v medovej marináde (chren, horčica, chlieb) 12,90 € 1300g Bavorské pečené koleno pre 2 osoby (feferóny, baranie rohy, kyslé uhorky, chlieb) 21,0 € 1000g Bavorské koleno zapečené v medovej chilli omáčke pre 2 osoby (chlieb) 21,0 € 300g Grilované krídielka so sezamom (ľadový šalát, BBQ omáčka) 8,90 € 300g Grilovaná krkovička XXL (horčica, chren, chlieb) 11,90 € ✻
120g Hermelín vyprážaný/grilovaný s brusnicami 8,90 € 120g Vyprážaný syr 8,90 € 120g Vyprážaný údený syr 8,90 € 150g Vyprážané šampiňóny 8,90 € 500g Krémové rizoto s hubami a parmezánom 11,90 € ✻
500g Spaghetti Carbonara (oravská slanina, žĺtok, olivový olej, smotana, parmezán) 11,90 € 500g Spaghetti alla Bolognese (hovädzie mäso, cesnak, cibuľa, červené víno, pomodoro) 11,90 € 500g Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino (cesnak, olivový olej, sušené paradajky, chilli papričky, parmezán) 11,90 € 400g Penne s kuracím mäsom a syrovou omáčkou 11,90 € ✻
250g Pečený pstruh z dom. chovu (cesnak, pažítka) 10,90 € 150g Steak z lososa a bylinkovým maslom 12,90 € ✻
600g Veľký miešaný šalát SARATOV (150g hov. roštenka, listový šalát, bazalkový dresing, grilovaná zelenina - cuketa, šampiňóny, cherry paradajky) 12,90 € 350g Kurací šalát 9,90 € 250g Šopský šalát (mix čerstvej zeleniny, balkán. syr) 4,90 € 250g Paradajkový s cibuľou/uhorkový/miešaný 4,00 € 250g Kapustový šalát 3,90 € 250g Ovocný kompót 3,90 € 150g Červená repa 3,90 € ✻
350g Palacinky s džemom, lesným ovocím a šľahačkou, čokoládový toping 7,20 € 350g Zemiakové šúľance podľa výberu (makové, orechové, strúhankové) 7,50 € ✻
390 g Margherita (** základ) 7,90 € 550 g Buffalo (BBQ základ, syr, saláma, slanina, údený syr, cibuľa, kukurica, chilli papričky) 10,50 € 450 g Quattro Formaggi (pomodoro, mozzarella, eidam, niva, údený syr) 10,50 € 470 g Al tonno (** základ, tuniak, cibuľa, cesnak) 10,40 € 600 g Capricciosa (** základ, šunka, šampiňóny, niva, 1ks vajce, olivy, cibuľa, feferónky) 10,50 € 470 g Prosciutto Crudo (** základ, prosciutto crudo, rukola, cherry paradajky) 10,40 € 470 g Hawai (** základ, šunka, ananás) 10,30 € 470 g Diavola (** základ, saláma, cibuľa, chilli papričky) 10,30 € 540 g Provinciale (** základ, šunka, oravská slanina, kukurica, feferóny, baranie rohy) 10,50 € 560 g Vegetariana (** základ, paradajky, paprika, šampiňóny, olivy, kukurica) 10,40 € 560 g Korzár (** základ, kuracie mäso, kukurica, baranie rohy, cibuľa) 10,40 € 560 g Quattro Stagioni (** základ, šunka, šampiňóny, olivy, sušené paradajky, tuniak, artičoky) 10,50 € 1650 g SARATOV pre 2-3 osoby (** základ, šunka, oravská slanina, olivy, šampiňóny, kukurica, fazuľa, cibuľa, feferóny, paprika, paradajky) 21,20 € 1600 g Veľká letná pizza pre 2-3 osoby (** základ, šunka, paprika, paradajky, šampiňóny, kukurica, cibuľa, cesnak, olivový olej) 20,70 € 490 g Syrová pikant (pomodoro, mozzarella, eidam, niva, údený syr, chilly papričky, salám) 10,50 € 540 g Sedliacka (bryndzový základ, slanina, klobása, cibuľa, feferóny) 10,50 € 460 g Gaiga (** základ, šunka, kukurica) 9,90 € 480 g Špek (** základ, oravská slanina, baranie rohy, cibuľa) 9,90 € 520 g Mexicana (** základ, oravská slanina, kukurica, fazuľa, chilli papričky) 10,40 € 460 g Salami (** základ, salám, čestvé paradajky) 10,30 € Pizza štangle 230 g Pizza štangle 7,70 € 300 g Pizza štangle plnené (šunkovo-syrové, slaninové, nivové) 8,50 € ✻