0,4l Slepačia s mäsom a rezancami 2,60 € 0,4l Cesnaková krémová s krutónmi 3,00 € 0,4l Držková 3,00 € 0,4l Fazuľová Jokai s údeným a cestovinou 3,00 € 0,4l Domáca kapustnica s klobáskou a údeným 3,00 € ✻
150g Kuracie ragú (smotana, šunka, kečup, hrášok) 7,20 € 150g Vyprážaný kurací rezeň Cordon Bleu (vyprážané kuracie prsia plnené šunkou a syrom) 7,20 € 200g Kurací steak s omáčkou podľa výberu (hubová, nivová, chilli, zo zeleného korenia) 7,20 € 500g Krémové rizoto s kuracím mäsom a parmezánom 8,20 € 150g Kurací vyprážaný/Černohorský rezeň 7,20 € ✻
200g Hovädzia roštenka SATAN (niva, chilli, kečup) 9,10 € 200g Hovädzí steak zo sviečkovice na omáčke podľa výberu 14,90 € 200g Tradičný tatarák (8 ks topiniek) 12,90 € 100g Tradičný tatarák (4 ks topiniek) 6,90 € 150g Mexická panvička z hov. sviečkovice s amer. zemiakmi (fazuľa, kukurica, paprika, chilli) 10,90 € 200g Rib Eye steak z hovädzej roštenky na rukole s grilovanými cherry paradajkami a toastom 9,10 € ✻
150g Beťár bugac (pikantné bravčové soté premiešané s hranolčekmi, šunka) 8,50 € 150g Pikantná pochúťka v zemiakovej placke (pikantné soté) 8,50 € 150g Detvianský prírodný plnený rezeň (šunka, syr) 7,20 € 150g Bravčový vyprážaný/Černohorský rezeň 7,20 € 200g Bačovská kotleta zapečená s vajíčkom a údeným syrom 7,90 € 200g Bravčový panenka na omáčke podľa výberu (hubová, nivová, chilli, zo zeleného korenia, demi-glace) 8,50 € ✻
200g Plzeňský pivný guláš s domácou zemiakovou knedľou 7,90 € 200g Sviečková na smotane s domácou žemľovou knedľou 7,90 € 400g Bryndzové halušky alebo Kapustové strapačky so slaninou a pažítkou 6,50 € 200g Moravský vrabec s dusenou kapustou a domácou žemľovou knedľou so slaninou a pažítkou 7,90 € ✻
500g Pečené rebierka v medovej marináde (feferóny, baranie rohy, kyslé uhorky, chlieb) 12,00 € 1300g Bavorské pečené koleno pre 2 osoby (feferóny, baranie rohy, kyslé uhorky, chlieb) 16,50 € 1300g Bavorské koleno zapečené v medovej chilli omáčke pre 2 osoby (chlieb) 16,50 € 300g Grilované krídielka so sezamom (ľadový šalát, BBQ omáčka) 7,20 € 300g Grilovaná krkovička XXL (horčica, chren, chlieb) 7,90 € 500g Domáci BURGRE: Big Burger Saratov, Hermelín Burger, Chicken Burger, Jalapeño Burger hranolčeky, cibuľové krúžky, BBQ omáčka 9,50 € ✻
120g Hermelín vyprážaný/grilovaný s brusnicami 6,40 € 500g Krémové rizoto s hubami a parmezánom 7,80 € 120g Vyprážaný syr 6,20 € 120g Vyprážaný údený syr 6,40 € ✻
500g Spaghetti Carbonara (oravská slanina, žĺtok, olivový olej, smotana, parmezán) 7,90 € 500g Spaghetti alla Bolognese (hovädzie mäso, cesnak, cibuľa, červené víno, pomodoro) 7,90 € 500g Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino (cesnak, olivový olej, sušené paradajky, chilli papričky, parmezán) 7,90 € 400g Penne s kuracím mäsom a syrovou omáčkou 7,90 € ✻
250g Pečený pstruh z dom. chovu (cesnak, pažítka) 7,50 € 150g Steak z lososa a bylinkovým maslom 8,50 € ✻
600g Veľký miešaný šalát SARATOV (150g hov. roštenka, listový šalát, bazalkový dresing, grilovaná zelenina - cuketa, šampiňóny, cherry paradajky) 9,90 € 350g Kurací šalát 7,20 € 250g Paradajkový s cibuľou/uhorkový/miešaný 2,80 € 250g Šopský šalát (mix čerstvej zeleniny, balkán. syr) 3,50 € 250g Kapustový šalát 2,10 € 250g Ovocný kompót 2,10 € 150g Červená repa 2,10 € ✻
350g Palacinky s džemom, lesným ovocím a šľahačkou, čokoládový toping 4,80 € 350g Zemiakové šúľance podľa výberu (makové, orechové, strúhankové) 4,80 € ✻
390 g Margherita (** základ) 6,50 € 450 g Quattro Formaggi (pomodoro, mozzarella, eidam, niva, údený syr) 7,50 € 470 g Al tonno (** základ, tuniak, cibuľa, cesnak) 7,50 € 600 g Capricciosa (** základ, šunka, šampiňóny, niva, 1ks vajce, olivy, cibuľa, feferónky) 7,70 € 470 g Prosciutto Crudo (** základ, prosciutto crudo, rukola, cherry paradajky) 7,50 € 470 g Hawai (** základ, šunka, ananás) 7,50 € 470 g Diavola (** základ, saláma, cibuľa, chilli papričky) 7,50 € 540 g Provinciale (** základ, šunka, oravská slanina, kukurica, feferóny, baranie rohy) 7,50 € 560 g Vegetariana (** základ, paradajky, paprika, šampiňóny, olivy, kukurica) 7,50 € 560 g Korzár (** základ, kuracie mäso, kukurica, baranie rohy, cibuľa) 7,50 € 560 g Quattro Stagioni (** základ, šunka, šampiňóny, olivy, sušené paradajky, tuniak, artičoky) 7,70 € 1650 g SARATOV pre 2-3 osoby (** základ, šunka, oravská slanina, olivy, šampiňóny, kukurica, fazuľa, cibuľa, feferóny, paprika, paradajky) 16,90 € 1600 g Veľká letná pizza pre 2-3 osoby (** základ, šunka, paprika, paradajky, šampiňóny, kukurica, cibuľa, cesnak, olivový olej) 15,90 € 490 g Syrová pikant (pomodoro, mozzarella, eidam, niva, údený syr, chilly papričky, salám) 7,90 € 540 g Sedliacka (bryndzový základ, slanina, klobása, cibuľa, feferóny) 7,90 € 460 g Gaiga (** základ, šunka, kukurica) 6,90 € 480 g Špek (** základ, oravská slanina, baranie rohy, cibuľa) 7,50 € 520 g Mexicana (** základ, oravská slanina, kukurica, fazuľa, chilli papričky) 7,50 € 460 g Salami (** základ, salám, čestvé paradajky) 7,50 € Pizza štangle 230 g Pizza štangle 5,90 € 300 g Pizza štangle plnené (šunkovo-syrové, slaninové, nivové) 6,50 € ✻